菠萝为什么用盐水泡了才能吃

 时间:2026-04-23 10:56:54

因为菠萝中含有一种菠萝蛋白酶,这种酶对嘴唇和口腔内稚嫩的黏膜有刺激作用,使其有一种又麻又刺痛的感觉,所以用盐水提前泡一下,可以让菠萝蛋白酶失活。
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