冬笋肉片的做法

1、五花肉切成片，大葱切成末备用。

2、冬笋去皮和胡萝卜切成片，青椒切碎备用。

3、锅中放少许油，油热后放入五花肉煸出大油。

4、放入葱末煸出香味。

5、放入冬笋片煸炒。

6、放入少许郫县豆瓣酱煸炒一下。

7、最后放入青椒和胡萝卜以及少许生抽翻炒一分钟，关火盛出。