脆麻花的做法教程

1、面粉，鸡蛋等材料和在一起，揉光滑。

2、要比饺子面稍软，饧一夜。

3、揪成比饺子剂子大一点的剂子，揉成长条。

4、两头不同方向拧劲，做成麻花。

5、锅中放油烧到五成热，把麻花放入炸成金黄色。

6、酥脆的麻花就出锅了。