食补佳品紫甘蓝酸嘢（超好吃）的做法

1、把材料准备好

2、把紫甘蓝洗干净晾干，用手撕就好了，大片大片吃也比较爽呢。一定要记得晾干哦，水份多的话会影响酸味呢。

3、把盐撒上。

4、像揉面团一样对着紫甘蓝叶子使劲揉！是的没有错！像揉面团一样！

5、揉几分钟就能把紫甘蓝揉出水来，把水挤出来倒掉。

6、找个玻璃罐，放点揉好的紫甘蓝再放点白糖，分几次叠放，盖上盖子静置一夜。第二天糖会融化成甜品。紫甘蓝更入味。

7、把苹果醋倒进去，腌制半天就能吃了呢。