养生食补秋葵炒鸡蛋的做法

1、秋葵焯水三分钟后捞出，水里可放少量盐，可以让秋葵的颜色好看。

2、焯水后的秋葵捞出后过凉水，以保证翠绿的颜色。

3、四个鸡蛋加适量盐打散。

4、秋葵切段。

5、锅内放油烧热，八成热时倒入蛋液，把蛋煎成金黄色。

6、蛋呈金黄色后倒入秋葵翻炒均匀。

7、放入适量盐和味精即可出锅。真的快手又好吃哟~