肠仔包的家常做法

1、除黄油外所以的主料混合放入面包机和面20分钟后加入黄油，再和面20分钟能拉出膜，盖上保鲜膜发酵。

2、发酵至2.5倍大

3、取出面团排气后分为6等份，依次搓园盖上保鲜膜松弛15分钟

4、搓成长条

5、对折，两头相接，捏紧

6、烤肠一切二，放入烤肠，二次发酵至2倍大

7、刷上蛋液，挤上沙拉酱和番茄酱，撒上香葱碎

8、烤箱170度，放入中层烤15分钟