爽脆可口的菜豆眉豆饺

 时间:2024-10-19 04:56:52

1、混合中筋粉,全麦粉,缓慢注入热水(60度左右),一边用筷子搅拌至没有干粉,然后揉成光滑柔软的面团(不用追求过分光滑)。盖布或保鲜膜松弛半小时左右。

爽脆可口的菜豆眉豆饺

3、锅内倒入食用油,中火加热后放入蒜末煸香加眉豆丁快炒至微微断生,加入虾皮迅速翻炒后加豆腐丁翻炒均匀并调味,关火后加入肉丁翻拌均匀。馅炒好放凉备用。

爽脆可口的菜豆眉豆饺

5、用中火将锅加热,加入少量食用油,换热后轻轻放入梅豆饺子,盖上锅盖,煎至两面金黄,即可出锅。

爽脆可口的菜豆眉豆饺
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