怎样做酿豆泡（油豆腐）

1、将油豆腐拿出过下水，把表面的灰尘洗一下

2、将胡椒粉，糖，盐，酱油，蚝油和油倒一起，顺时针方向，搅拌到上劲

3、将搅拌均匀的网塞到油豆腐中去…（油豆腐中间不需要挖空，只需外面扯开一个小口，塞肉进去）

4、全部塞好让油豆腐稍等约大半小时

5、水开将装好盘的油豆腐放入锅中，大火蒸10分钟，焖2分钟

6、蒸好出锅…喜欢的可以另撒点葱花和香菜