菠萝炒鸡的做法

1、准备食材：菠萝削皮切块用盐水浸泡片刻，青红黄彩椒切成菱形小块

2、鸡斩件

3、炒锅烧热油，爆香姜片和蒜

4、放入鸡块，翻炒，把鸡块炒至转色

5、加入生抽、老抽、料酒、砂糖翻炒

6、要让鸡块吸收一下调料，再倒入50毫升水

7、盖上盖子焖15分钟，把鸡块焖入味

8、放入菠萝、红黄青彩椒

9、把所有食材翻炒一会儿，根据个人口味放盐调味即可