1、准备腌肉：牛排髦上傩秸刀背拍松撒入黑胡椒，鸡翅根去骨，加入味淋2勺酱油2勺糖和料酒腌制。牛肉冷冻拿出来化1小时后切薄片（如果是新鲜牛肉冷冻30分钟后再切片。需要烤的其它蔬菜洗净，紫苏叶和生菜把水控干。
2、准备蘸料：我准备了三种小料 1. 韩式烤肉酱（超市有卖） 主要蘸肉类 2. 辣椒干碟（我买的图中这个牌子，味道很正宗）蘸蔬菜类 3. 海鲜料（青柠1片、醋1勺、酱油2勺、新鲜朝萼甜啭逖天椒碎、蒜切片）蘸豆腐炒鸡好吃。
3、打开烤锅，放入一块黄油，不得不说Bruno的多功能锅真的很好用，很少的油能烤出很漂亮的肉。完全不会乱溅 烤的时候也方便随时厨房纸徇柝璎镨清理掉油渣完全不沾锅底，对我这种重度洁癖人来说简直是福音，双十一买的时候很划算。
4、先放肉类，肉本身也会出油，混合了肉香的油再去烤蔬菜 美味～
5、烤鸡肉和豆请埚簿薄腐翻面时候可以撒上芝麻，很香，然后蘸入烤肉酱，包入一片生菜，一片紫苏叶，一个蒜瓣，太香了忘记拍照了
6、外面烧烤卖的能想到的都可以来烤，味道完全不输街头小串，关键还很健康卫生。
7、烤蒜的时候保留外层皮洗净入烤盘，蒜香更浓
8、因为中午吃的烤肉剩了很多蘸料和蔬菜，晚上继续炒面，味道也很赞！！
