六堡茶你会区分陈香和霉味吗

 时间:2024-10-15 04:05:01

1、看。观看是否保存得当,干茶是否干爽,茶叶表面与内部是否有霉变。

2、闻。冲泡时更容易分辨,陈香自然柔和,霉味则刺鼻不自然

3、品。有陈香的茶的茶汤口感自然,无杂味,年份越久的六堡茶,陈香越明显,喝到后面,越来越香,而霉变的茶,口感刺激,难以下咽。

4、如果茶友一时接受不了六堡茶的陈味,可以将茶叶敞开放置,与空气接触一段时间就会好些,冲泡的时候可以通过洗茶一两遍,将杂味去掉,唤醒陈香。洗茶除了可以将茶叶中的杂质洗净,同时唤醒茶叶的味道。但是能将茶叶洗净即可,而不是将它的味道浸泡出来。

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