黄瓜粉丝凉菜的制作方法

1、首先把黄瓜和胡萝卜洗净以后切成丝备用，将粉丝放入沸水中，煮三分钟捞出放入冷水中。

2、其次把生姜切碎，葱切成葱花，一起放入碗中加入调料搅拌成酱汁。

3、最后只要把粉丝捞出沥干，放入碗中，再加入黄瓜与胡萝卜丝，以及调好的酱汁，搅拌后即可。