石蛙怎么做好吃

1、石蛙去皮、内脏和头。

2、将石蛙切段，切蒜、姜片、和尖椒段。

3、烧油放进蛙肉炒匀。

4、炒片刻。

5、淋上料酒。

6、放点盐

7、炒去水份

8、放进蒜片、姜片、尖椒炒匀

9、淋上酱油 ，放上辣椒油。

10、炒香炒熟透。