萝卜干怎么做好吃

1、萝卜干洗净,泡温水里20分钟.切小片待用

2、排骨洗净,放进沸水锅里,汆去血水,用流水洗净备用。

3、葱切碎,姜切片,香菜切段待用

4、锅中加油,烧热,放入花椒,姜片,爆香.

5、倒入排骨翻炒

6、八成熟的时候,放入萝卜干,翻炒.然后放水进去.水沸腾后加料酒,转小火焖之肉烂

7、待汤汁变浓之后,加入食盐.搅拌.出味后,撒上葱花,香菜,起锅.