教你做蒸米糕

 时间:2024-10-26 17:15:44

1、将粘米粉、糯米粉、白糖搅拌匀了,300克地水一次倒一些进去搅拌,再用手给它搓散,最后用手握一把看能不能成团,扔里面不散,再用手一捏,它又能很快地散开,如图中那样,就可以静置一个小时

教你做蒸米糕

3、过筛好,如果直接蒸一整盘,过筛时就直接筛盘子里就可以了

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5、撒点黑芝麻,上锅蒸30分钟,蒸的时间长短根据米糕的厚度调整,判断熟没熟,用手指压表面有弹性就熟了

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