如何科学使用不锈钢餐具

1、不可以存储过酸或者过碱的食物。例如盐，酱油，菜汤等等。这些食物中的电解质会与餐具中的金属元素产生电化学反应。

2、不锈钢餐具也不可以用强碱或氧化剂洗涤。如碱水，苏打和漂白粉等。如此物质会腐蚀餐具。

3、不锈钢容器不可以煮中药，这是常识，很多人都清除，小编就不赘述了。

4、不锈钢餐具不宜空烧，如果烧干锅，可能造成炊具表面的镀层金属脱落，从而导致不锈钢老化速度加快。

5、劣质的不锈钢餐具不要购买，如此餐具的重金属会对人体有害，所以选购的时候一定要擦亮双眼。