柴火干辣椒炒香干

1、准备好相应的食材，豆腐，辣椒油，大蒜

2、豆腐切成一块一块的，大蒜切斜的。

3、首先放猪油，等猪油都融化了，然后再放豆腐，炒3分钟的时间

4、接着就是放大蒜和辣椒油，这里要稍微放点盐，一点点就够了。

5、过一分钟的样子，就是放水了，大概是是10g冷水足够了。

6、放完冷水就可以出锅了。