莲子冬瓜薏米炖排骨汤 全家都爱的滋补暖身汤

1、第1步 /

红枣横切，顺着枣核片下，去核即可

2、第2步 /

冬瓜拿刀中间转一圈，去掉冬瓜芯

3、第3步 /

一开二，然后去皮，再均切块

4、第4步 /

排骨放入开水的锅中，里面放3片姜片去味，排骨过水（大概一分钟），用清水冲洗干净

5、第5步 /

碗中放入排骨，冬瓜，莲子，薏米，红枣，加入清水大约250ml；放入2片姜片，用保鲜膜密封，小火炖3小时；出锅，去保鲜膜，去姜片即可

6、第6步 /

成菜