最正宗金银豆腐做法

1、豆腐放入蒸锅大火蒸透。（大约十分钟）

2、蒸好的豆腐片去老皮，切成一厘米见方的丁

3、鸡蛋打入碗中，加入食盐

4、加入食盐的鸡蛋打散。加入切好的豆腐丁拌匀。

锅中放油烧热，倒入拌匀的鸡蛋豆腐。

5、中火推炒至鸡蛋熟透。

7、撒入一些准备好的香葱末，翻炒均匀即可关火出锅。