黄金土豆球球

1、将鸡蛋去壳，入碗打散；

2、加入牛奶、盐、糖、鸡精，拌成蛋奶汁；

3、将土豆蒸熟去皮，捣烂成泥；

4、土豆泥加入面粉、蛋奶汁搓成粉团；

5、将粉团加工成直径为1厘米的小圆球，用手轻轻压扁；

6、入油锅煎至两面呈金黄色，盛起排放碟上即成