葡萄酒鉴赏之闻香

1、把葡萄酒倒入杯中，轻轻摇晃酒杯，使葡萄酒与空气充分接触，香味充分散发出来。

2、识别香气的强弱：如果把酒杯放到离鼻子有一段距离茧盯璜阝就能闻到酒香，比如放到胸口，则是香气比较强的酒；把杯口放到下巴附近才能闻到酒香，则是香气中等的酒；把鼻子凑到杯口才能闻到酒香，则是香气比较弱的酒。

3、识别完酒香的浓烈后，把鼻子深入酒杯，深吸一口气。