美味卤鸭货：吃获的天堂我知道

1、荤菜先焯水，可以煮3分钟左右，去掉血水比较干净也不会那么腥.

2、材料全部称好，因为第一次做所以我严格按照方子做。但是家里只有我自己晒的干辣椒，所以放了15g还是觉得不怎么辣，如果市场买的朝天椒应该会辣点，这个可以自己调整，看你卤的东西量的大小。

3、材料备好后直接倒锅里，大概能到材料的一半左右就可以，然后最小火锅盖盖紧焖大概40分左右就可以，全程不放一滴水和一滴油。

4、焖四十分钟左右以后收汁就可以了，不用全部收完~

5、装盘，是不是食欲满满~