1、
清洗和清理乌鸡,在干净的凉水中清洗鸡身表面的脏东西是必不可少的,但有一个地方不要忽略,那就是顺着嘴巴到食道,一定要好好清理干净
2、鸡肚子里的油和整个屁股都要去除

3、斩成小块

4、
用开水烫2次
5、
用干净的温水冲洗了好几次,确保脏东西和血沫子都清洗掉了
6、
放入砂锅中,要开始炖汤了
7、
加入大枣、枸杞和桂圆
8、放几片姜

9、加水盖好,中途不用掀开盖子,最小火两个半小时,加少许盐即可。

时间:2026-02-16 04:24:33
1、
清洗和清理乌鸡,在干净的凉水中清洗鸡身表面的脏东西是必不可少的,但有一个地方不要忽略,那就是顺着嘴巴到食道,一定要好好清理干净
2、鸡肚子里的油和整个屁股都要去除

3、斩成小块

4、
用开水烫2次
5、
用干净的温水冲洗了好几次,确保脏东西和血沫子都清洗掉了
6、
放入砂锅中,要开始炖汤了
7、
加入大枣、枸杞和桂圆
8、放几片姜

9、加水盖好,中途不用掀开盖子,最小火两个半小时,加少许盐即可。
