1、面粉加入适量温水，和匀备用；
2、将馅料剁碎搅匀：
3、将面团用擀面杖擀成多个薄皮，分别放入适量馅，包成饺子。
4、将包好的饺子摆放入蒸锅中，蒸熟即可。
5、包饺子的方法：1.将馅放饺皮上
2.对折成半圆形，捏牢中间
3.将右半边饺皮封口
4.同样地将左边饺皮封口
5.将饺皮封牢
6.饺子两端向中间弯曲
7.将两端饺边相互捏牢
8.使半圆形的微微上翘
注意事项：白菜水分大，做馅容易出水，一个有效的方法（适用于各种蔬菜）：先将切好的各种蔬菜放少许食用油（菜油或麻油都可以）搅拌，在加入肉、葱、姜等调料搅拌均匀，这样子拌的馅不易出水，而且营养不会流失的。
