1、 很多人偏爱国外的蜂蜜，比如麦卢卡蜂蜜，有些人则喜欢国内本土的蜂蜜，依田野牧蜂来看，买蜂蜜国外还是国内的其实并不重要，质量才是最重要的。即使如麦卢卡蜂蜜也有造假现象，麦卢卡蜂蜜每年当地的产量为1700吨，但仅在英国每年销量就达到1800吨，如果按照全球销量可以达到10000吨，对比一下销量和产量，麦卢卡蜂蜜的真实度堪忧。
2、 选择质量合格甚至优质的蜂蜜很重要，蜂蜜是蜜蜂采集植物的花蜜或分泌物，经过充分酿造而成，含有180多种物质，包括氨基酸、活性酶、矿物质以及维生素等丰富的营养物质，对身体健康有很多好处。而很多人用外观判断蜂蜜的质量，这是完全不正确的。像有些人喜欢用甜度判断蜂蜜质量，但是甜度是个人的主观感觉，因此不能用蜂蜜甜和不甜判断蜂蜜的真假。
3、 目前判断蜂蜜的真假最准确的方法就是通过成分检测，通过科学技术检测出的数据真实可靠，这样才能清晰准确的判断出蜂蜜的真假。如果担心购买到假蜂蜜，在购买前可以了解一下蜂蜜的基本知识，了解一下蜂蜜的厂家背景，是否有自己的养蜂基地，最好选择经过专业理化指标检测合格的优质成熟蜜。
