椰蓉小蛋糕的做法

 时间:2024-10-15 05:59:28

1、黄油融化,蛋清蛋黄分离,蛋黄加入融化的黄油,倒入牛奶搅拌均匀,再筛入低粉,搅拌均匀

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2、蛋清加入醋和白糖打发

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3、取三分之一蛋白霜放到蛋黄糊里拌匀

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4、拌匀的蛋黄糊放入剩下的蛋白霜里,拌匀

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5、蛋糕糊倒入纸杯,把椰蓉撒在表面

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6、烤箱预热10分钟,把小蛋糕放进去烤,160度40分钟

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7、烤到表面裂开,即可

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8、脱模,完成

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