红枣西米糕的做法

1、备好食材：西米，冰糖，红枣，纯牛奶；西米用干净湿布擦拭干净；

2、将西米、冰糖放入破壁机；接通电源，启动搅拌功能；30S后，西米糖粉就研磨好啦；若是追求超细粉，可再研磨30S；

3、红枣去核，切丁；

4、纯牛奶用微波炉加热；

5、倒入西米糖粉；再调入玉米油，搅拌均匀；

6、放入红枣，搅拌均匀；

7、将食材放入微波炉，高火微波3分钟；

8、脱模后，切块；若是觉得不够甜，还可蘸糖粉食用。