蚝油菌菇的做法

1、海鲜菇、蟹味菇、白玉菇洗净，海鲜菇切寸段

2、一个青椒洗净切丝，一片姜切丝

3、里脊肉洗净切丝备用

4、锅里放入油，油温3分热下姜丝炝锅，下里脊肉丝煸炒至断生，下菌菇大火翻炒

5、翻炒片刻，自然出汁，加一点生抽上色

6、加入青椒丝，快炒片刻，淋上蚝油，加少许盐翻炒均匀，收汁，出锅