菠菜豆芽菜汤的简单做法

1、如图，去新鲜的香菜、大葱、生姜、胡萝卜，用清水洗净，然后切好备用。

2、如图，把菠菜用清水泡一下再洗净，豆芽也要用清水洗净。

3、如图，锅内加入适量色拉油烧至八成热后放入大葱、生姜，接着放入豆芽翻炒几下。

4、如图，放入胡萝卜丝，之后加入适量清水，大火烧。

5、大火把锅内的菜汤烧沸后，放入适量的食盐、五香粉、生抽、香醋，然后再放入菠菜。

6、待菠菜和豆芽都熟透后，放入适量鸡精和香菜，搅拌均匀即可关火。