如何制作啤酒鸡腿肉

1、将鸡腿肉切成块状，然后加入料酒、生抽和胡椒粉，搅拌均匀。

2、锅中倒入食用油，然后将鸡腿肉放进去，炒出水份。

3、锅底留油，然后将葱姜蒜放进去，炒出香味。

4、放入花椒和干辣椒翻炒一下，再倒入两勺豆瓣酱，炒出红油。

5、将鸡腿肉放进来，搅拌均匀之后加入甜面酱和啤酒，开小火炖10分钟。

6、将芹菜、香菇、青椒、洋葱倒进来，翻炒均匀，开小火，再焖煮5分钟即可。