鸡蛋烹饪小技巧

1、首先，第一种做法是拿出一个耐热的较安全的袋子，把打好的鸡蛋液倒进去，接着放入洋葱、甜椒、火腿、奶酪，轻轻晃动一下，封好口后，隔水加热，一个好吃又好看的鸡蛋卷就做好啦。

2、第二种做法是把吐司的中间切下来，然后把甜椒、火腿、洋葱丁放入锅里翻炒一段时间，然后放入吐司倒入鸡蛋液，定型，放上调味品之后再放上切下来的吐司片，煎至两面金黄就可以出锅了。

3、第三种做法需要我们首先把蛋黄和蛋清分离，蛋黄打散，蛋清也需要打发，然后把蛋黄加入蛋清里搅拌均匀，撒上芝麻上锅蒸，这样简易鸡蛋糕就做好了。