土豆饼（土豆丝和面粉的结合）

1、  葱切葱花，土豆切丝。

2、土豆尽量切细丝，把面粉和葱花倒入土豆丝里面加少量水，盐拌匀。

3、 舀一勺拌匀的面粉土豆丝倒入锅里，然后用勺子压平，压开。等底部凝固以后翻面，把两面煎金黄后出锅。

4、尽量把土豆丝压平，压薄，这样比较容易熟。土豆饼的口感有葱的香味，脆脆的口感，做法很简单，超级适合在家做。适合做懒人健康菜谱。