虎皮青椒好吃的做法

1、将青椒洗净、去头、对半切开（辣椒籽不用扒下来哟），大蒜瓣剥皮，切碎。材料备齐啦，就是如此简单

2、将青椒平铺在锅里，不要让它们重叠，要“雨露均沾

3、开小火

4、这个时候是不用放油的，只是为了将青椒的水分煎掉，这样肉质软软的才好吃呢

5、适当给青椒翻面，用铲子压一压，尽量受热均匀。当表皮有一点点黑点，起泡，基本软了的时候，加少许油，盐，生抽，大蒜瓣，翻炒😄

6、起锅！