酱香蒸肘子的制作方法

1、肘子切大片，最好连着皮一块切，不要太薄

2、大葱切丝备用，这里最好是用大葱，千万不要用洋葱哦

3、切好的肉片放到一个导热性比较好的小盆里

4、放入切好的葱花，根据自己肘子的咸淡在适当放点盐，在撒点胡椒粉，倒入酱油和蚝油

5、蒸锅烧开，放入小盆蒸，蒸半小时

6、半小时后取出到倒扣在盘子里，挥着直接在小盆里拌一拌就吃

7、非常香，绝对吃一口就爱上