大厨教程之-超级香的牛肉哨子正宗成都?

1、备件

2、在油锅里把胡椒炒熟，然后慢慢地把洋葱炒熟

3、炸洋葱薯片既费时又有耐性。一大碗洋葱炸的时候只有半碗。用油炸洋葱。

4、在油中加入胡椒粉、胡椒面、麻辣小米、干胡椒粉、蒜粉、姜粉，然后翻炒。

5、把牛肉末炒至变白

6、加蘑菇炒一下当所有的水蒸气都被除去后，把火关小，慢慢地炒。继续炒牛肉直到它变干

7、加入洋葱脆片继续炒

8、要有耐心，可以加酱油、酱油、糖、蚝油、料酒。味道可以尝，不要太咸。当哨子更干更香时，锅底的油几乎是空的，基本上就喝完了。很好吃。和成都我家附近那家无名面馆一样。