车厘子戚风蛋糕

1、将蛋清与蛋黄分离

2、在蛋黄中加入牛奶

3、加入玉米油充分搅拌

4、加入面粉，充分搅拌

5、在蛋清中加入糖（糖分2次加入）打发

6、将打发的蛋清与搅拌好的蛋黄，搅拌均匀后倒入模具

7、放入烤箱下层，160度烤一小时

8、将液态奶油在冰块中打发

9、加入白糖

10、把烤好的蛋糕坯分成3层

11、抹匀奶油，放上车厘子