豆腐烧魚的做法

1、草魚取魚宰殺

2、切塊

3、将鱼块用盐，生抽，白胡椒粉，生抽，淀粉腌制

4、15分钟

5、豆腐切块

6、姜，葱，香菜切好

7、炒锅放油，烧热后放入姜，花椒，干辣椒爆香

8、放豆瓣酱炒香

9、加入清水烧开

10、放入魚塊煮開

11、放入豆腐塊，十三香煮

12、再煮幾分鐘，即可，裝碗放入香菜段