下列哪种食用荸荠的方式更安全健康蚂蚁庄园答案

1、问题：下列哪种食用荸荠的方式更安全健康是什么？

选项：去皮熟吃 带皮生吃

2、正确答案是去皮熟吃

3、答案解析：生吃荸荠可能会引起姜片虫感染。姜片虫的囊坳能在水里存活,很容易附着在荸荠表面。人生吃荸荠、误食姜片虫后，姜片虫会进入人体并附在肠黏膜上，可造成肠道溃疡、腹泻或面部浮肿。因此，安全起见，荸荠最好熟吃。