蜜汁鸡排怎么做

1、鸡胸肉、鸡蛋、洋葱、生抽、淀粉和食盐倒入料理机中，打成肉泥。

2、重复三次，打成细腻的肉泥。

3、分成15g/个，揉圆，压扁，放入热油锅中，小火，煎至定型。

4、翻面，煎至两面金黄。

5、倒入蜜汁酱，炒匀。

6、盖上盖子，小火，焖至收汁。

7、盛出，放凉。