红烧排骨怎么做好吃

1、排骨冷水下锅加葱姜料酒焯水捞出；

2、不要放油先把五花肉炒出油脂，倒入排骨加葱姜 红烧排骨酱翻炒上色；

3、加入没过排骨的清水，大火煮开转小火煮1个小时即可。