烀猪肝的家常做法

1、新鲜の猪肝买回来，清水浸泡15分钟，切成中块，有利于血水浸出。备用

2、猪肝冷水里烫10出血水和泡沫，温水清洗干净备用。

3、生姜大蒜八角等备用。

4、冷水里放入猪肝和配料，大火烧开后中火慢炖15分钟。即可

5、烧好の猪肝浸泡在汤汁里即可，吃不完可放在冰箱里。