啤酒炖牛肉的做法

1、将牛肉自然解冻

2、切成麻将块大一些

3、凉水里泡泡血水

4、准备炖制的材料，炖肉包是买的现成的，这一大块冰就是冻的啤酒块

5、将牛肉焯水，捞出来洗净牛肉块，控水

6、另起锅，倒入适量植物油

7、放葱段，姜片炒出香味

8、倒入牛肉翻炒

9、倒入酱油上色

10、加啤酒，柠檬片和肉料包，炖一个半小时

11、放盐再炖半小时