香菇肉粥怎么做

1、香菇洗净去蒂，切小块，用热水烫一下，捞出。

2、猪肉洗净，切丝，放入碗中，加少许料酒、酱油、盐拌匀腌制一会。

3、芹菜摘洗干净，切丁。

4、锅中添水，倒入米饭，大火煮开，小火熬至浓稠。

5、倒入肉丝、香菇，搅拌均匀，用中小火熬煮。

6、肉熟透后，倒入厅菜略煮，加少许盐拌匀即可。