奶奶教你做话梅柠檬花生

 时间:2024-10-12 03:14:59

1、事先准备好所有配料,取一碗放在主锅盖上,称好碗里的配料,称好量杯里的配料;

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2、在主锅中加入1500毫升水,将花生放入网锅,网锅放入主锅;

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3、以5分钟/速度5.5将花生表皮泥巴洗净,倒出洗花生的水,清水冲一下花生并沥干水分,清洗主锅,将一半量的花生放入主锅中;

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4、以3秒/4.5的速度打开花生,另一半也会这样做;

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5、把所有的花生放在大锅里,半个李子,加入八角茴香和肉桂;

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6、倒入剩余800ml水,放入柠檬,盖上锅盖;

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7、将水用10分钟/varoma/reverse spoon煮沸,取出八角茴香和肉桂,放入糖中;

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8、以35分钟/VAROMA/反转小勺将花生煮熟(我喜欢吃脆爽的花生,喜欢绵密口感的可以适当再多煮会儿),最后5分钟将剩余话梅放入增味,适量盐调味,倒出取出柠檬和煮糊的梅核即可食用,冰镇后更好味哦。

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