家常美味黑椒香煎杏鲍菇

1、准备所需材料。

2、先来做装饰花，黄瓜洗净后对半切开。

3、在长度4/5处斜切成连刀片，5片为一组，第5刀切断。

4、然后每隔一片弯曲一片别住。

5、即成凤尾黄瓜花刀。

6、然后用清水泡上，装盘时再取出。

7、将杏鲍菇洗净切成厚片。

8、锅内放入黄油烧热。

9、再放入杏鲍菇片。

10、煎至开始变软，加入适量的盐。 煎至微黄再煎另一面，待两面都煎至泛黄后，加入黑胡椒。

11、关火出锅。