家常大葱沫炒鸡蛋

1、把准备好的鸡蛋打入碗中，加入5毫升清水，适量味精、食盐，拌匀即可留作备用

2、大葱切末，生姜切丝，大蒜切末，盛入小碗中，留做备用

3、开始炒作，首先煤气开启，在锅内倒入两瓢清水，食用油半瓢，小火烧开

4、油费开之后倒入准备好的葱末，姜丝，蒜末清炒几遍，在调好适量味鸡精，食盐清炒

5、倒入调拌好的鲜鸡蛋，绕成圆饼状，轻摇几遍不粘锅便可，直到成饼状态，翻炒几遍即可出锅

6、此家常大葱沫炒鸡蛋教程总共约合2分钟速成，方便简单，柔和可口，是一道简单而美味的家常配菜