血皮菜爆炒猪肝

 时间:2024-10-14 22:14:56

1、将血皮菜择好洗净,葱切成段,姜切成片,蒜也成片,备好待炒。

血皮菜爆炒猪肝

2、将猪肝切成片,和入郫县豆瓣酱、芡粉。

血皮菜爆炒猪肝

4、话说猪爨琅骰汉肝十八铲,言外之意就是说猪肝下锅大约炒十八铲之后基本就炒熟了。其实就是说猪肝倒下锅后火要大。火大,的确十八铲就基本炒熟了。待猪肝炒熟后,放入血皮菜,再翻炒。

血皮菜爆炒猪肝

5、放味精,起锅装盘。

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