红萝卜丁莲藕丁炒肉末的做法

1、把红萝卜削皮之后切成丁。

2、把莲藕削皮之后切成丁。

3、把肉切成丝然后放点生粉和盐以及油一起搅拌。

4、把蒜和姜切好待用。

5、把锅烧热，然后放入油和蒜和姜一起煎。

6、当蒜炸香之后，把红萝卜丁和莲藕丁放入，一起翻炒。当炒成7成熟的时候盛出。

7、另把锅放油，把肉煎一下。

8、当肉煎炒到差不多的时候，把红萝卜丁和莲藕丁放入一起翻炒。

9、最后把葱放入，放一些鸡精。

10、炒好之后盛出菜碟中即可食用。