糖醋蒜做法的5个步骤

1、煮白醋

取三小袋白醋倒入锅中煮到沸点后，把电磁炉调小，煮两分钟，蒸发一下醋中的水汽。

2、倒入白糖

把白糖倒入正在沸煮的白醋中，一边煮一边用勺子慢慢的搅动，煮３分钟后，白糖和白醋融为一体，汤变得黏糊糊的。

3、关火放凉

关掉电磁炉，把汤凉到不再发热为止。

4、擦干容器

取一个洗干净的容器，并把里面的水珠用一个干燥的毛巾擦干净。

5、加蒜瓣密封

适量去皮的蒜瓣倒入容器中，并把熬好的汤也倒入其中，密封好，放置半个月就可以吃到鲜嫩可口的糖醋蒜了。