1、关于吃蔬菜的方法。请千万不要吃不是时令的蔬菜，而且在炒绿叶蔬菜前，先在水中浸泡半小时以上，再用水将蔬菜焯一遍后再炒，以滤过蔬菜中多余的钾质。对于富含钾质的马铃薯或红薯类等根茎类蔬菜，应先去皮，切薄片后浸泡，一刻钟后再煮食。蔬菜汤普遍含钾量较高，肾病患者可以选用冬瓜汤等来食用，因为瓜汤含钾量相比蔬菜汤要低。
2、关于摄入盐分的方法。摄入钠盐较多会使肾病患者浮肿加剧，直接导致血压升高，还会造成肾衰透析患者口渴。日常饮食调味应以清淡为主，减少使用高钠类调味品如食盐、味精或各种酱料。避免高盐分的配菜食材，如梅菜、咸菜等辅助菜品。选购罐装蔬菜时，选用清水浸制的，不选择盐水泡制的。为使低钠饮食不单调、口味不单一，可选用干调类辅助调味，如：胡椒粉、花椒粒、麻椒、醋、酒、五香粉、八角、香草、陈皮、芥辣、姜葱、蒜头、芫荽、辣椒等。
3、关于透析口渴的应对方法。低盐饮食可有效减少口渴症状。在饮水时放入柠檬片或口渴含冰块，也能起到较佳的止渴效果。对于每天只可摄取少量流质的肾病患者，这个方法还有助于节约饮用流质。咀嚼无糖类口香糖，能刺激唾液产生，减少口渴感。避免饮用浓茶，浓茶会加速肠道油脂代谢，使人体耐饿度降低。
